福建龙岩特产 汀州红酒娘 客家长汀糯米酒 醇香甜料酒
- 净含量:250ml
- 包装方式:包装
- 品牌:汀州
- 系列:米酒
- 规格:12罐/箱
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 城市:龙岩市
产品描述:
品名:汀州红娘酒(100%纯糯米手工酿造)
净含量:250ml(12瓶/盒)
配料:饮用水、精糯米、酒曲
产品类型:半甜黄酒(二级)
酒精度:11%vol
产品标准号:GB/T(咨询特价)
保质期:18个月
生产日期:见罐底
贮存条件:常温
厂名:福建省长汀县酒类饮料厂
厂址:长汀县腾飞经济开发区一路35号
产地:福建省龙岩市
质量安全:QS:3508 1504 (咨询特价)
荣誉:龙岩市知名商标、外观专利
谁为狡狯 试丹砂 却令红娘字酒家
怪得女郎 新鲜事 随心乱插两三花
友情提示:
本品为液体浸泡,我们会在包装上做足功夫,尽量避免在运送过程中有一点液体从瓶内渗出,但是毕竟快递运输没法做到滴水不漏。所以签收时如果有点汤汁溢出应属正常,还请谅解。能接受的请拍。但如果包装有严重变形之类请买家拆开检查后再签收。谢谢!
1、汀州酒娘 何以称“娘”
黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代楷模。
汀州酒娘是客家传统手工酿造酒,以糖化酒曲发酵的纯糯米黄酒,口感协调,独具特色,又有深厚的客家历史文化底蕴。
汀州酒娘色泽深黄清亮(呈琥珀色),香气特盛,酒度适中,口味甜美,是中国传统名酒之一。酒度≥12.0%(V/V),属半甜型黄酒。
该酒是以贮存1-3年的陈年隔冬酒代水酿成的双套酒,即以酒制酒。是客家老酿酒师从酿造母子酱油中受到启发, 试以酱油代水的母子酱油原理来酿制汀州酒娘,以提高酒娘的品质并取得成功。
“娘”即酒母,汀州酒娘酒即品质优良之母子酒。
2、汀州酒娘 妙饮妙用
酒娘的主要成分是乙醇,但浓度很低,一般为12%-20(v/v)%,很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求,适于各类人群饮用。酒娘饮法有多种多样,冬天宜热饮,放在热水中烫热或隔火加热后饮用,会使酒娘变得温和柔顺,更能享受到酒娘的醇香,驱寒暖身的效果更佳;夏天在酒娘中加入冰块或冰冻苏打水,不仅可以降低(稀释)酒精度,而且清凉爽口。
酒娘还是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用酒娘浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用酒娘作酒基配制。
酒娘的另一功能是调料。酒娘酒精含量适中,味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,人们都喜欢用酒娘作佐料,在烹制荤菜时,特别是羊肉、鲜鱼时加入少许,不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
3、神仙在天上 酒娘藏洞中 : 洞中方七日 世上已千年(洞藏一年抵三年)
卧龙山位于汀州城北,卧龙山的景观“卧龙白云”为汀州八大景之首,民国版《长汀县志》:“一山突起,不予群峰相属。如龙盘屈而卧,中分九支,故名卧龙,又名九龙”。现为福建省级风景名胜区。
卧龙山酒窖基地位于卧龙山麓,四周古树参天,坑道得益于卧龙山之灵气,坑道常年保持在18摄氏度恒温和恒湿,冬暖夏凉。实属理想的、可遇不可求的藏酒宝地。
如果你在品尝客家酒娘,它有优雅的色泽,液体像有生命力一般跳跃于你的舌尖。不要怀疑,你正在享用的是窖藏汀州酒娘。
汀州酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原酒,具有酒度低,口味独特,营养丰富的特点,是一种兼饮料,食疗及佐料等多种功能为一体的特种酒,其优越性是其它酒种无法比拟的,堪称为"天下一绝"。
汀州酒娘的饮用及保健作用:
汀州酒娘适于男女老少各类人群饮用,且饮法是多种多样,冬天宜热饮,放在热水中烫热或隔火加热后饮用,这样更能享受到黄酒的醇香,驱寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷饮,即不做任何处理直接倒入杯中饮用或冰镇后饮用,也可以在玻璃杯中放些冰块注入黄酒再加入适量果汁,汽水等饮用,感觉清凉爽口,酒香悠悠.饮用汀州酒娘可以增加食欲,使人心情愉悦,而且可起到保健作用,有助于血液循环。
汀州酒娘的营养价值:
在白酒,葡萄酒,啤酒,黄酒这些常见的酒种中,黄酒的营养价值是最高的,汀州酒娘不仅含有大量的蛋白质,氨基酸,碳水化合物及维生素,还含有多种有机酸,酯类物质及矿质素,完全具备了"含有多种氨基酸,发热量高,易被人体消化吸收" 这三项认定营养食品的必要条件,被形象地誉为"液体蛋糕". 汀州酒娘味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,在烹制荤菜时,特别是羊肉,鱼鲜时加入少许,不仅可以去腥还能增加鲜美地风味。
酒娘属于易拉罐包装,因为物流难免出现碰撞,容易造成灌体铁罐凹凸不平,影响部分美观,但不影响食用质量,还请亲们谅解~另外酒娘属于液体,较重省外不包邮。谢谢。
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