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悬崖绝壁上的冒死采蜜之旅

看过《尼泊尔蜂蜜猎人》（由国家地理杂志的法籍摄影师éricValli拍摄制作）这部纪录片的朋友，一定对尼泊尔人冒着生命危险爬上世界上最高的喜马拉雅山悬崖采岩蜜的画面印象深刻——原始而狂野浓烈的画面，照不到阳光狰狞高绝的悬崖、面对野蜂群无任何防护的古隆族蜂蜜猎人、缭绕的熏蜂浓烟以及山谷间发狂般的野蜂。《地理中国》20131101那期也报道了悬崖上采蜜的过程，节目名字为《秘境零距离---深山探蜜》。但店主当时一直好奇的却是这蜂蜜应该是什么滋味？这困扰了几年的问题，今年竟有了答案……

我不知道是不是因为我长久无法出门的缘故，我变得对一切与大自然有关的事物都无比狂热。听说高黎贡山上有很多奇珍异宝，一有空便想投入它的怀抱。也是机缘巧合，认识了世代割野蜂蜜的“阿里“大哥。

大多数朋友可能听说过高黎贡山，但它的原始森林腹地，风景奇佳却人烟稀少，“熊出没”的警示牌只有在这您才能看到。独特的地貌在这里形成了无数如刀削般的悬崖，而就在这些悬崖上，生活着稀有的野生大黑蜂蜂群，它们将蜂巢筑在绝壁的险处，异常庞大，通常是普通家养蜂蜂巢的几十倍之大，黝黑巨大的野生大黑蜂爬满蜂巢，以致都无法看清蜂巢的本来颜色，崖壁周围也是蜂群乱飞，发出如小飞机般的轰鸣。

当地傈僳族山民自古便有在无任何防护，仅凭原始的绳索、树枝藤条制的梯子结合火把放烟便赤手采集野蜜的技艺，与尼泊尔古隆族蜂蜜猎人的采蜜方式惊人一致，甚至连海拔高度、周边环境也是十分相似。绳索已由原来的麻绳藤条改为更为牢固的尼龙绳，即便如此，百米高崖仅凭一绳还是件极危险的事。

野蜂巢都会位于崖壁高险之处，需用树杆、竹子绳索制成梯子，边攀边建，几无保护，十分危险。为了让树杆、竹子轻一些，以便采蜜时好搭建，提前二十多天就要砍好。

采集而来的蜂蜜被称为“岩蜜”或“崖蜜”，割下的一个个六角形小蜂窝内蕴满灿烂金黄的蜂蜜，初闻略带一些清苦味，撮起一块塞进嘴里，满口清甜，言语难尽，让人根本无法抵抗，似乎整个味蕾喉咙都会融化在这蜜里，咀嚼片刻会有蜂蜡余在嘴里，带着残香，很是耐嚼，由此却又会忍不住去撮第二块蜂巢……

即使现在野蜜难寻而价高，傈僳山民还是保留着他们祖辈的传统，割蜜前，会用烟驱赶走蜂群，而不是烧死或毒死这些珍稀的小生灵；在割蜜时，不会把一个大蜂巢全部割下，总是要留下部分，在以便野蜂得以修复蜂巢、生生不息。

高黎贡山是珍稀中药材的宝库，这些野蜂也喜临草药多处筑巢，爱采各种野生草药的花蜜，因此“岩蜜”往往有百药谐和之效，甚是神奇，在古籍《名医别录》中有关于“石蜜”的记载，被先民用于口腔溃疡、烧伤与久咳不愈，而“石蜜”却正是这野生“岩蜜”。现在纯正的野生大黑蜂岩蜜已经是可遇而不可求的东西了，数量极为稀少且采集困难，傈僳族山民为了找到一个野生蜂巢往往要花上数日乃至上月，现在掌握着从万丈悬崖上采割岩蜜技术的人本已稀缺，再加上割岩蜜的危险系数奇高（蜇伤、坠落等等），愿意学的人更是越来越少。

在我们享用这美味而功效极佳的蜂蜜时，需要好好感谢这些勤劳的蜂儿，还有冒着生命危险为我们取食的蜂蜜猎人。

亲们注意啦！我们平时发货的时候，蜂巢放得很少，只是不想您收到蜂蜜后，觉得这么贵就买了一瓶蜂巢回来，太不划算了。想要蜂巢多点的亲，请留言备注或者告诉客服！

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法国的摄影师和电影导演éricValli，花了他职业生涯里的大部分时间在为国家地理杂志担任摄影师，他用相机带我们进入了地球上一个又一个罕见的地方，用镜头捕捉了相当一部分珍贵的人文资料。

这是éricValli以尼泊尔蜂蜜猎人为主题拍摄的一部纪录片，记录了尼泊尔中西部古隆族人狩猎与采集蜂蜜为主要生活温饱来源的原始生活记录。当古隆族猎人进入这古老又神秘的丛林里之后，他们利用最为原始的方法进行采集野生蜂蜜。工具简陋笨拙，但猎手们的身手十分娴熟，天造的自然景象和采蜂猎人们几近原始的生活习惯让我们由衷的感叹这物质社会背后的完美自然世界。

“尼泊尔猎蜜人”网址链接：

http://picimg.witdes.cn/pic/www.ericvalli.com/index.php@/stories/honey-hunters/

http://picimg.witdes.cn/pic/www.ericvalli.com/index.php@/stories/jungle-nomads/