批发价卖龙岩长汀特产客家纯手工米粉干马老七沙县小吃专炒煮米粉

纯大米无添加，农家小院自制米粉，绿色健康；此款是方便大批量亲下单包邮的链接哦！

50斤起批。福建，江苏，浙江，上海，广东，安徽，此六省50斤.100斤起批包邮，以50的倍数拍下（申通快递）

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   客家米粉，大米原滋原味，阳光曝晒，手工鞣制，柔韧耐煮，嚼劲十足，营养充足。客家米粉在长汀等客家人地区叫粉干，具有古老的历史，客家米粉源远流长，沿袭古代制法使用籼米和山泉水，手工制作，客家米粉在自然环境下阳光晾晒。长汀是客家米粉的溯源，具有得天独厚的地理条件和气候条件，勤劳好客的客家人欢迎您来此旅游观光，品尝美味的客家米粉。

    店主这粉干颜色不漂白（自然）；形状不规则（不是机器）；采用有机大米，所以口感很米香

   有些粉干颜色透亮形状整齐还添加不明物质来降底成本价哦。

    福建客家汀州米粉干是一种历史悠久的米粉，其实严格用普通话讲应该叫米线，在长汀当地则叫粉干。长汀是一个纯客家县，悠久的历史赋予了多彩的文化，许许多多的客家美食在这里得以创立、发展，粉干是其中为常见的一种。早在唐朝的开年间，汀州就有记载手工制作米粉以储存食物的习俗，发展到今天使用现代机器配合制作（主要是搅碎米浆和压榨成型），其工序更加便捷，但是其味道没有改变，是因为在粉干的生产过程当中使用当地产的籼米和山泉水，还有就是没有受到污染的阳光和空气。每一丝米线都是在沐浴了当地的阳光和空气之后，再来到您的餐桌上。

   长汀米粉不同于桂林米粉和川味米粉，长汀米粉需要晒干之后才能食用，是因为刚刚压榨出来的时候细度太细，经过一煮就会便糊，的区别就是细度。长汀米粉的吃法也不一样，曾经在解放前，有一个新西兰的女作家也是国际共产的成员名字叫路易·艾黎的，在20世纪30年代的时候到过长汀，在她的日记和文章中念念不忘的提到长汀的景色优美、人民善良以及爱吃的汀州米粉煮肉片。

  发展到今天，客家汀州米粉的做法在一代代地不断沿袭着。其吃法也在人们的餐桌上不断的变换，炒、煮、烫、拌等等。现代年轻人也喜欢上了这种美食，有时候不想做饭，只要放水煮开，把米粉放进去，再加油、盐、味精、辣椒等调料以及青菜少许，即可马上食用，做法简便，吃起来爽滑入口，既可作为主食充饥，也可以作汤下饭。长汀米粉比方便面有营养，有口感是现代年轻人更喜欢吃的主要因素。

  随着经济的全球化以及各国人们的不断交往，长汀米粉被越来越多的客家人带到国外，身在海外的游子吃着家乡味的米粉，也像回到了家乡一样。长汀客家米粉，做起来方便，口感给力，营养不差，人人爱吃，吃了忘不了。

 生的粉干易于保存，随吃随煮，非常方便。

   粉干采用本地多种优质大米精致而成，营养丰富，根条长而不碎，韧性强，滋润爽品，老少皆宜。

   配以鸡、肉汤熟食，鲜美可口，是早餐及宴客佳品，配以佐料凉食，常食不厌，欢迎品尝，嘻嘻！

例举一个炒粉干步骤

1. 粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干。

2. 热油锅入蔬菜煸炒。（随便什么蔬菜都可以，关键是蔬菜要切碎切细）喜欢肉食的可加肉丝煸炒。

3. 倒入粉干，加鸡蛋片，用筷子拌炒。淋入生抽，少量盐继续拌炒均匀。不用另外加水，一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢。后撒葱花。

4. 个人口味爱好，可用其他蔬菜或香料炒出自己喜欢的粉干。